2024年04月14日
旬の素材を使ったお惣菜
本日お勧めお惣菜は、地元産タケノコ入り混ぜご飯とサワラの照り焼きです‼️本体価格は、298円共通の調味料は奥出雲の井上醤油愛知県碧南市の三河みりん
自然酒と自然食品を含むスローフードを取り扱って、今年で創業27年。 自称、生産者と消費者を結ぶ食の仲人が、本物の食品を求め全国各地を訪れた旅日記です。 もちろん、食を通して自然環境に関する事柄も伝えます。 酒&FOODかとう 浜松市西区神ヶ谷町7873-1(神久呂小学校前) 電話 053-485-3536 fax 053-485-6516
2024年04月14日
本日お勧めお惣菜は、地元産タケノコ入り混ぜご飯とサワラの照り焼きです‼️本体価格は、298円共通の調味料は奥出雲の井上醤油愛知県碧南市の三河みりん
2024年04月08日
チャリティー映画『一献の系譜』上映会のご報告‼️先週土曜日に行いましたチャリティー上映会、 15名の方がご出席いただき、 ありがとうございました上映途中、お忙しい中にも拘らず、能登酒蔵『宗玄酒造』の栃平部長が 電話で現地の現状を伝えて頂きました。栃平さん...
2024年03月28日
オーガニック&フェアトレードコーヒーが入荷しました‼️お勧めは、ハチドリのひとしずく200 g 1360円(税込)究極は、ブラジルで最初に、オーガニック栽培をしたカルロスさんのコーヒー200 g 1911円(税込)
2024年03月24日
奥能登の酒造りを記録したドキュメンタリー映画『一献の系譜』のチャリティー上映会を30日夜6:30より開催します‼️尚、上映会終了後は能登珠洲市の酒『宗玄』2021と石川に関連するお酒を試飲します。是非、ご参加下さいませm(__)m連絡先:加藤 080-3555-8419
2024年03月16日
島根県奥出雲から毎週入荷の安心・安全な平飼い卵です‼️狭いゲージの中で一生を送る不健康な鶏さんから生まれる大量生産の卵と違い生命力溢れる逸品です。その証拠には、ひよこが誕生します❣️6個 420円(本体価格)
2024年03月02日
3月より働き方改革をスタートしました‼️3月のカレンダー他店に先駆けて、毎週水曜日の定休日から毎火曜日と水曜日を休ませて頂きます。どうぞ宜しくお願い申し上げます
2024年02月29日
8年熟成貴醸酒しおり 500ml 2200円前回の続きです。貴醸酒とはの話は、この酒のパイオニアである広島県呉市の蔵元、榎酒造の榎会長に語って頂きます。………………………………………………………昭和49年に東京赤坂に迎賓館が完成し、フォード大統領やエリザベス女王ご夫妻が国賓とし...
2024年02月22日
榎酒造 華鳩(はなはと)貴醸酒スパーリング『はなハート』入荷しました⭐日本酒度-40と甘口です✨甘口の白ワインのような味わいで、微炭酸でスッキリと飲みやすいお酒です。300ml 700円女子会などにもおすすめ❣️貴醸酒とは…次のブログで(◍•ᴗ•◍)
2024年02月18日
元旦に発生した日本中を驚かせた能登地震によりお亡くなりなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された方々に対し心からお見舞い申し上げます。当店では、被災された酒蔵への義援金を正月より受けつけております。2月10日で一回目の締めをさせて頂き...
2024年02月15日
2023年03月06日
今年で12回目になります、心温まる日本酒、『3.11未来へつなぐバトン』のご紹介‼️ 製造者は、宮城県の名醸蔵・一ノ蔵酒造。2011年12月にこの蔵では、『3.11未来へつなぐバトンー 醸造と発酵で子どもたちを救おうプロジェクト』を立ち上げ、毎年醸造タンク1本分の...
2023年03月03日
自家製のこだわり『ちらし寿司』原材料全てこだわって作りました❣️無農薬人参と菜花有精卵の卵焼き無添加天然エビ酸処理してない海苔398円(本体価格)
2023年02月13日
明日は、バレンタインデー‼️当店では、ちょと変わった日本酒をご紹介します。「一ノ蔵 マデーナ」世界三大酒精強化ワイン(シェリー、ポートワイン、マデイラワイン)等の製法を日本酒に応用したお酒です。Kura Master 2022 古酒部門金賞受賞180ml 1650円(税込価...
2023年01月16日
千葉県神崎町にある自然酒の蔵、寺田本家さんから初搾りの新酒が入荷致しました‼️ 五人娘 自然のまんま720ml 1680円(本体価格)五人娘 しぼったまんまうすにごり酒720ml 1680円(本体価格)二品とも香りはフルーティーで味は濃醇辛口に仕上がっております。鍋...
2023年01月05日
明けましておめでとうございます㊗️本日より営業開始です。毎年恒例のワイン福袋をご用意して皆様のご来店をお待ちしてますm(._.)m
2022年12月29日
〜年末年始の営業案内〜29〜31日まで営業‼️正月は5日より平常営業致します。どうぞ、宜しくお願い申し上げますm(._.)m
2022年12月21日
今日、静岡新聞12月14日朝刊で紹介された浜松市浜北区にある『森の家』のレストランまつぼっくり」さんを訪問しました。ここでは、12月18日からの新メニュー『家康御膳』(懐石料理)の中で、鱸(すずき)の焼魚に、みりんの代わりに忍冬酒を使って調理した「祐庵焼き忍冬...
2022年12月18日
生産者の顔の見える無農薬米が、新しくラインナップに‼️掛川市「むすび農園」生産者は、若い松浦ご夫妻❣️品種は、にこまる価格は、税込3780円当店のおにぎりでも、使いますので、ご賞味下さいませ‼️
2022年12月09日
オーガニック&フェアトレードコーヒーが、 たくさん入荷致しました❣️中でも最高級品と言われる「カルロスさんのコーヒー」ブラジル産200g 1770円(本体価格)袋の裏に、その謂れが書いてあります。………………………………………………………農薬なしに「コーヒーが出来るはずがない」と言われ...
2022年12月03日
大人気のいづつ生ワインが入荷しました❣️赤白共に税込価格は1980円です。